Мясокомбинат «Гайдамак» – один из крупнейших производителей мясных деликатесов в Луганской Народной Республике. Комбинат работает с 1937 года, имеет собственные фермерские хозяйства, современную линию переработки и строгую систему контроля качества. Продукция бренда «Гайдамак» поставляется в розничные сети, оптовым клиентам и в экспортные страны.
Общая информация о предприятии
- Полное название: ООО «Луганский мясокомбинат» (ТМ «Гайдамак»)
- ИНН / ОГРН: 9402010830 / 1229400077433
- Адрес: г. Луганск, ул. Пушкина, 12
- Телефон (приёмная): (0642) -5‑59‑02
- Телефон (отдел продаж): (0642) -5‑51‑28
- Часы работы: Пн‑Пт 08:00‑17:00, без перерыва
- Веб‑сайт: gaydamak.lg
- Основные виды деятельности (ОКВЭД 10.13): производство продукции из мяса убойных животных и птицы
Принципы качества
Комбинат «Гайдамак» придерживается международных стандартов HACCP и ISO 22000. Все партии продукции проходят лабораторный контроль на наличие микробиологических и химических загрязнителей, а также проверку на соответствие заявленным параметрам (жирность, содержание соли, ароматизаторы).
Каталог продукции
Продукция делится на четыре основных группы:
Колбасные изделия
| Наименование | Тип | Вес, г | Состав | Цена (опт, ₽/кг) |
|---|---|---|---|---|
| «Гайдамак» – Краковская | Твёрдая колбаса | 500 | Свинина 70 % + говядина 30 %; специи, нитриты | 340 |
| «Гайдамак» – Салями | Полутвёрдая колбаса | 400 | Свинина 80 %; паприка, чеснок, сухие дрожжи | 360 |
| «Гайдамак» – Докторская | Твёрдая колбаса | 500 | Говядина 60 % + свинина 40 %; перец чёрный, мускатный орех | 350 |
| «Гайдамак» – Колбаса «Ветчина» | Полутвёрдая | 300 | Свинина 75 % + говядина 25 %; ароматизатор «ветчина» | 320 |
Сосиски и ветчина
| Наименование | Тип | Вес, г | Состав | Цена (опт, ₽/кг) |
|---|---|---|---|---|
| «Гайдамак» – Классические сосиски | Сосиски варёные | 400 | Свинина 65 % + говядина 35 %; соль, специи, нитрит натрия | 310 |
| «Гайдамак» – Сосиски «Пикантные» | Сосиски варёные | 400 | Свинина 70 %; паприка, чили, чеснок | 330 |
| «Гайдамак» – Ветчина «Светская» | Ветчина варёная | 500 | Свинина 80 %; ароматизатор «ветчина», сахар | 300 |
Полуфабрикаты и готовые блюда
- Котлеты «Гайдамак» – Классические – 400 г, смесь говядины и свинины, панировка, 280 ₽/кг.
- Тефтели «Гайдамак» – С морковью – 350 г, говядина, рис, специи, 260 ₽/кг.
- Запеканка «Гайдамак» – С картофелем – 500 г, мясо, картофель, сыр, 300 ₽/кг.
- Готовый набор «Гайдамак» – Для барбекю – 1 кг, колбаса «Краковская», сосиски, маринованные огурцы, соус барбекю, 380 ₽/кг.
Замороженные мясные изделия
| Наименование | Форма | Вес, г | Срок хранения | Цена (опт, ₽/кг) |
|---|---|---|---|---|
| «Гайдамак» – Фарш говяжий | Пакет | 1000 | 12 мес. | 250 |
| «Гайдамак» – Фарш свиной | Пакет | 1000 | 12 мес. | 240 |
| «Гайдамак» – Котлеты замороженные | Тара | 500 | 9 мес. | 280 |
| «Гайдамак» – Куриные наггетсы | Тара | 400 | 9 мес. | 260 |
Упаковка и маркировка
Все позиции бренда «Гайдамак» упаковываются в соответствии с требованиями ГОСТ 31928‑2012:
- Вакуумные пакеты с многослойной пленкой – сохраняют свежесть до 12 мес.
- ПЭТ‑бутылки и картонные коробки для готовых наборов.
- Маркировка содержит: название продукта, вес, дата производства, срок годности, ШК, штрих‑код, информация о пищевой ценности.
Сертификация и соответствие нормативам
- Сертификат соответствия ГОСТ 31928‑2012 (мясные изделия).
- Сертификат HACCP – система контроля критических точек.
- ISO 22000:2018 – менеджмент безопасности пищевых продуктов.
- Регистрация в ФСХ (Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору) – номер рег. № 12345‑2026.
Точки продаж и дистрибуция
Продукция «Гайдамак» доступна в следующих каналах:
- Собственная сеть фирменных магазинов «Гайдамак» (5 точек в Луганске и области).
- Крупные розничные сети: «АТБ», «Сильпо», «ЭкоМаркет».
- Оптовые поставки в рестораны, столовые, кейтеринг‑компании.
- Экспорт в Россию, Казахстан, Беларусь (через таможенный склад в Днепропетровске).
Как оформить заказ
Для оптовых покупателей предусмотрена гибкая система скидок:
- От 5 т – скидка 5 %.
- От 10 т – скидка 8 %.
- От 20 т – скидка 12 %.
Оформление происходит через:
- Электронную почту sales@gaydamak.lg.
- Телефон отдела продаж (0642) -5‑51‑28 – круглосуточно в рабочие дни.
- Личный кабинет на официальном сайте, где можно сформировать заявку, отследить статус и получить электронный акт приёма‑передачи.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Вопрос: Какой срок годности у свежих колбас?
Свежеупакованные колбасы «Гайдамак» хранятся в холодильнике при +2…+4 °C до 14 дней. При заморозке срок увеличивается до 6 мес.
Вопрос: Есть ли продукция без нитритов?
Да, в линейке «Гайдамак Natural» используются только натуральные консерванты (сок моркови, витамин C). Ассортимент включает «Краковскую без нитритов» и «Салями Natural».
Вопрос: Можно ли заказать индивидуальную рецептуру?
Комбинат предлагает услуги «под ключ» для крупных заказчиков – разработка рецептуры, подбор упаковки и маркировки под ваш бренд;
Контактные данные для обратной связи
Адрес: 61000, г. Луганск, ул. Пушкина, 12
Телефон (приёмная): (0642) -5‑59‑02
Телефон (отдел продаж): (0642) -5‑51‑28
E‑mail: info@gaydamak.lg
Веб‑сайт: http://gaydamak.lg
Каталог продукции мясокомбината «Гайдамак» (Луганск) регулярно обновляется. Для получения актуального прайс‑листа и условий поставки рекомендуется связаться напрямую с отделом продаж.